9 вещей и ощущений, за которыми обязательно необходимо вернуться в Индию

Это все что оставила Индия в моем сердце, и я обязательно вернусь в эту страну, что бы понять, что там оставил я, а пока: Специи, Любовь к Родине, Овощи и фрукты, Свежевыжатые соки, Антибиотики, Дикие пляжи круглый год, Езда на мотоцикле, Фотографии и Дамасская сталь. Я не расставлял эти пунктики по каким либо приоритетам, просто вспоминал, что действительно оставило след, а может и спасло меня.

1. Самые лучшие, самые яркие специи на планете я попробовал только в Индии. Согласен, эти ощущения не для всех. Ода красному перцу)))- Знаете ли, что перец может быть не просто острым, у остроты перца есть свой рисунок, своя музыка))). Ладно, просто лучшие специи на планете, и возможно это вполне логично, в стране, в которой постоянно воняет.
Может конечно эстет скажет, что мол не такая красивая корица, как на Шириланке (на Шириланке корица-это очень аккуратно скрученные трубочки, а в индии это просто, как с ивы коры надрали, насушили и затолкали в мешки), зато какой вкус Ах!!, эти кусочки коры на голову выше всех в том числе шириланкийских.

Дели-район спайси маркет. Лучшие специи на планете.
Дели-район спайси маркет. Лучшие специи на планете.
Дели-район спайси маркет. Лучшие специи на планете.
Дели-район спайси маркет. Лучшие специи на планете.
Волшебные снадобья для мужчин. Дели-район спайси маркет
Волшебные снадобья для мужчин. Дели- район спайси маркет.

А отличный черный чай- просто черный чай, безо всяких там добавок и отдушек, просто чай. Продается от килограмма и стоит от 120 до 200 рупий в зависимости от сорта. По скольку сумма не так значительна, советую выбрать чай подороже, он просто явно ярче и интереснее пахнет. Да что там говорить через неделю в Дели, ваш нос просто начинает отфильтровывать ВСЕ запахи и только на «спайси маркете» вдруг, вновь появляется обоняние. В общем все любители специй- в Индию и да не торопитесь покупать специи в туристических лавках, Надо найти место с большими мешками и объемами, вот где свежие специи, да что там говорить вот где место немного поторговаться- пообщаться.

2. Любовь к Родине. В принципе эта любовь рождается в Индии по тем же принципам, как в еврейской притче: «Если вам стал мал ваш дом- заведите дикую козу, потому что после того как вы ее отпустите, места в доме будет более чем достаточно».

Господа хватит жаловаться на свою нелегкую судьбину (я пишу для русскоязычных читателей, а потому конкретную страну не описываю, понятно что в любой из стран бывшего СССР ситуация примерно одинаковая).

У вас есть вполне реальный шанс заново и очень-очень сильно полюбить свою Родину. Правда для этого придется забыть про пляжный отдых и пожить недельку в Мумбаи Центр или Дели рядом с районом Красного форта (да таких районов в Дели выше крыши). От вас требуется снять номер в любом гесте (маленькая псевдогостиница) стоимостью до 1000 рупий за ночь и просто пожить недельку. Для экстремалов можно снять номер стоимостью до 400 рупий и тогда любовь к Родине повышается просто в геометрической прогрессии. Я когда вернулся из Индии готов был землю целовать в Петербурге (ух мой любименький Невский, ах моя Дворцовая площадь..). В Индии просто колоссальное расслоение общества на богатых и бедных, ничего подобного у нас нет. Магазин ролсройсов (автомобилей стоимостью в 400-500 тысяч евро), где выставлено не менее 10 моделей их можно приобрести сразу, без каких либо пред заказов, и примерно в 500 метрах от него находятся ужасающие трущобы. Я не хочу в этом посте заострять внимание на бедности в Индии, просто запомните, Вернувшись домой после недели в Мумбаи или Дели, вы будете любить свою Родину нежной и преданной любовью!

Центр Дели. В районе красного форта.
Центр Дели. В районе красного форта.
Центр Дели. В районе красного форта.
Центр Дели. В районе красного форта.
Дели-район спайси маркет
Дели-район спайси маркет

3. Отличные овощи и фрукты. Давно забытый вкус бабушкиных помидоров, огурцов, картошки, петрушки и укропа- настоящие продукты, которые реально портятся, если их не съесть сразу. Только подчеркиваю индусы готовить не умеют, не любят и видимо не очень любят поесть. Поэтому готовить придется самостоятельно, набор овощей для салата на двоих обойдется в 40-50 рупий, за эти деньги можно съесть в любой забегаловке, обед из пересушенного блина и трех плошек с белой, зеленой и коричневой острой жижей. Я думаю выбор очевиден, нарезать салат из свежайших, вкуснейших овощей. Немножко полить маслицем, да это просто супер. А фруктики, настоящие свежие и зрелые…

Панаджи. Доса в небольшом кафе рядом с автобусным вокзалом. Доса это пересушенный блин, скрученный в трубочку длиной до метра. Его едят последовательно макая в три соуса:  коричневый, зеленый и белый.
Панаджи. Доса в небольшом кафе рядом с автобусным вокзалом. Доса это пересушенный длиной, скрученный в трубочку длинной до метра. Доса едят последовательно макая в три соуса: коричневый, зеленый и белый.

4. Лучшие не планете фреши (черт! Это слово). Лучшие на планете свежеевыжатые соки. Эти самые соки безо всякого льда, без воды, сахара и остальной химической ерунды.

Просто мужчина, соковыжималка и помидоры (арбузы, апельсины и т.д.) и все честно и без обмана.

От 40 до 80 рупий за пол литра вкуснотищи дорого это или дешево принимать решение вам. Я пил эти самые соки в разных городах и из разной тары, и иногда конечно было страшновато за организм, но все обошлось без расстройств. Ну то есть я не хочу кричать бегите и покупайте соки в первом попавшемся ларьке, как говаривал мой друг Юрка: «Чуйка то должна быть!». В общем смотрите внимательно ну и антибиотики в Индии лучшие на планете, это если что.

5. В Индии находятся производства всех фармокологических гигантов- это чертовски вредные производства и конечно развитые страны не стремятся размещать эти производства на свой территории. Зато в Индии дешевые и лучшие антибиотики (а в ряде случаем Индия это просто единственная страна, где их можно приобрести на планете), об этом помнить просто необходимо помнить, потому что примерно через 2-3 недели начинаешь расслабляться и вести себя необоснованно храбро. И Вот тут хоп и пару-тройку дней приходится провести сидя на троне, и единственным питанием будет активированный уголь и возможно и антибиотки. В общем не советую обходить этот пункт стороной)))

Центр Дели. В районе красного форта.
Центр Дели. В районе красного форта.
Индия. Панаджи.  Рис с рыбой в мусульманской забегаловке. Рыба страшно пересушена так что даже мясо от костей сложно оторвать..
Индия. Панаджи. Рис с рыбой в мусульманской забегаловке. Рыба страшно пересушена так что даже мясо от костей сложно оторвать..

6. Дикие чистые пляжи. Я из Петербурга и у нас сотни километров песчаных пляжей, и это ну совсем не хвастовство, у нас пляжи начинаются практически от города и упираются в Финляндию, а с другой стороны не менее красивенные пляжи упираются в Эстонию, по берегу Ладожского озера он идут просто по кругу. Проблема в одном, пользоваться этими всеми этими пляжами можно только 2-3 месяца в году (реально 1 месяц), все остальное время на них можно печально дрожать от холода или романтично прогуливаться в ворохе одежды. Нет-нет пляж это место, где в одних трусах можно валятся на песке иногда лениво погружаясь в прозрачную теплую водичку (подчеркиваю теплую) и это конечно счастье. Эти самые дикие пляжы нужно искать- все что находится рядом с маломальскими городами замусорены и засраны настолько, что просто отвратительно. Но еще остались местечки, где просто чертовски хорошо.

Индия лучший пляж Гоа - Фатрейд бич
Индия лучший пляж Гоа — Фатрейд бич
Индия лучший пляж Гоа - Фатрейд бич
Индия лучший пляж Гоа — Фатрейд бич
Индия лучший пляж Гоа - Фатрейд бич
Индия лучший пляж Гоа — Фатрейд бич

7. Езда на мотоцикле, вот место где реально можно почуствовать себя Мэд Максом. Взять себе Royal Einfeld за 30-60 тысяч рупий и проехать вокруг Непала, потом покатать пару месяцев по южным штатам и продать за половину стоимости, удачливому туристу. Да ради этого можно еще раз родится. Вот это волшебство и чудо Индии. Хорошо-хорошо Вы мне скажете: “Это все чертовски экстремально”, но Индия для самостоятельного путешествия экстремальна сама по себе. Вы знаете на что Идете, и если экстремалить то уж вперед Непал ждет вас. 28 дней 800-1000 километров вокруг гор, маленькие деревни и тарахтящий мотоцикл собранный еще английским гениями. Ладно ладно это не для Вас- путешествие по Гоа, Карнатаке и Керале, в поисках затерянного пляжа, на мотоцикле не менее волшебно. Потихоньку проезжая не более 40 км в день, в одних шортах и майке. Ах как это прекрасно! И не волнуйтесь по поводу неожиданного ремонта (Да, все мотоциклы ломаются!), если вы путешествуете на Royal Einfeld запчасти на него найдут в любой деревне и везде найдется мастер, который за 10-15 долларов отремонтирует ЛЮБУЮ проблему с этим мотоциклом. Только придется постоять у него над душой, иначе цепь ГРМ, все болты и звездочки, точно будут валяться в песке и пыли.

Удайпур- прекрасный белый город. Я себе тоже выкую такое крепление для кофров
Удайпур- прекрасный белый город. Я себе тоже выкую такое крепление для кофров
Удайпур - улицы битком забиты людьми тук туками и конечно мотоциклами.
Удайпур — улицы битком забиты людьми тук туками и конечно мотоциклами.
Индия португальский город Панаджи. Индийцы ремонтируют мотоциклы. Вся улица представляет из себя мастерскую по ремонту двухколесной техники.
Индия португальский город Панаджи. Индийцы ремонтируют мотоциклы. Вся улица представляет из себя мастерскую по ремонту двухколесной техники.
Индия португальский город Панаджи. Индийцы ремонтируют мотоциклы. Вся улица представляет из себя мастерскую по ремонту двухколесной техники.
Индия, португальский город Панаджи. Индийцы ремонтируют мотоциклы. Вся улица представляет из себя мастерскую по ремонту двухколесной техники.

8. Самые яркие фотографии. Это отдельный пункт для фотографов особенно интересующих портретной съемкой,

Индийцы ужасно аутентичны и просто обожают фотографироваться, вроде как это полезно для кармы

Я вам гарантирую, если вы не будете лениться, вы получите такие яркие кадры, какие можно поймать только в Мексике наверно. Очень сильные, необычные лица, мимика и жесты, разительно отличают индийцев от европейцев и конечно фотографии получаются запоминающиеся. Да-да- да если вы фотограф то конечно Индия просто must have в вашем портфолио. А какие яркие народные праздники, свадьбы и конечно снова эти индийские лица. Да и не забудьте «фикс» портретник и конечно «ширик» (короткофокусный объектив), может даже лучше «рыбий глаз», что бы подчеркнуть необычность атмосферы. Ах как я жалею, что так мало фотографировал.

Мумбаи- охранник перед входом в мой отель.
Мумбаи- охранник перед входом в мой отель.
Мумбай- мастерская по ремонту и производство 4 метровых телег. Очень ходовой товар в Мумбаи на них перевозится от пирогов до арматуры и бетонных блоков. Такая телега приводится в движения в один двумя индийцами, а перевозить может тонны 3 арматуры.
Мумбай- мастерская по ремонту и производство 4 метровых телег. Очень ходовой товар в Мумбаи на них перевозится от пирогов до арматуры и бетонных блоков. Такая телега приводится в движения в один двумя индийцами, а перевозить может тонны 3 арматуры.
Удайпур- женщина на ступенях храма.  очень выразительное лицо.
Удайпур- женщина на ступенях храма. очень выразительное лицо.
Удайпур паломники, видимо из далеких мест. потому что долго не могли перейти дорогу. все смотрели по сторонам и ждали кто же их пропустит. Обычно индийцы переходят дорогу быстро и решительно, в безоговорочной вере в реинкарнацию
Удайпур паломники, видимо из далеких мест. потому что долго не могли перейти дорогу. все смотрели по сторонам и ждали кто же их пропустит. Обычно индийцы переходят дорогу быстро и решительно, в безоговорочной вере в реинкарнацию
Дели, район красного форта. Мужчина пересекает оживленную дорогу.
Дели, район красного форта. Мужчина пересекает оживленную дорогу.

9. Дамасская сталь, как путешественник и турист люблю пользоваться удобными ножами. Индийцы производят и продают по всему миру лучшую Дамасскую сталь. Да-да, эта самая сталь –это просто легенда, и сейчас можно приобрести нож из современной высокотехнологичной стали, которая «не бьется- не ломается». Я говорю о том, как приятно прикасаться в вещам которые сделаны не роботами, а человеческими руками и при этом ни в чем не уступают, и вот это самое ощущение, от ножей из дамасской стали, сделанной в Индии. Такое приятное тепло. И эти самые ножи- это отнюдь не музейный экспонат, о нет. Вы ими будете пользоваться постоянно. Это реально удобный и вполне современный инструмент и на кухне и в путешествии.
Вы бы наверно очень смеялись если бы увидели как производится эта самая сталь, в маленьком горне размером 20 на 20 сантиметров, ногой накачивает… Ладно потом расскажу, это реально весело))

Я хотел выделить в отдельный пункт- внимательность, да в Индии действительно необходимо постоянно «держать ухо в осторо», это вам не Тайланд, а потом решил это же информация не для пакетных туристов- и мы все взрослые люди)))
И да здесь нет и упоминания, о архитектуре, зато будет отдельный рассказ про город Удайпур.

0

О Константин Токарев

В принципе все уже написано на страничке "это я" , но если интересно обязательно пройдите сюда

Еще

Путешествие на край земли обратно. По дороге в Норвегию. Символичная надпись, страховку я все таки забыл купить.

На край земли и обратно. Мурманск. Норвегия.

Это продолжение приключений по самому краю земли, а начало приключений можно посмотреть здесь. Ровно через ...

8 коммент.

  1. Анастасия

    Как же мне нравится Индия, это что-то такой необычайное, непривычное для нас, яркое и в то же время пустынное. Костя, Вы написали потрясающую публикацию, такие советы и рекомендации не услышишь ни от одного гида. А фотографии? Они здоровские! Мне кажется Вы сумели максимально передать атмосферу своего путешествия, мне кажется я прямо сейчас ощущаю ароматы специй вокруг себя!

    0
    • Константин

      Спасибище Настя за ваш комментарий! Я когда решил сесть и написать эту статью, гордо написал 15 вещей и ощущений, но больше 9 из себя ну ни как выдавить не смог, уж очень своеобразная эта страна. Я буду вам признателен за любые вопросы по Индии. Возможно это натолкнет меня на что -нибудь такое замечательное и волшебное, что я упустил)))

      0
  2. Для меня Индия это в первую очередь ощущение первобытности, страны контрастов, где нищета граничит с несметным богатством. Это красивая архитектура и незабываемые закаты.Это удивительное отношение к священному животному — корове. Это калейдоскоп вкусовых открытий. Индия была первой страной, куда я впервые отправился из России, поэтому она для меня навсегда будет занимать особое место в сердце.

    0
    • Константин Токарев

      Здравствуйте, Михаил! Очень приятно прочитать Ваш комментарий. Я как и вы отметил для себя это ощущение первобытности, особенно в Мумбаи. Я некогда не плачу, с 9 лет наверно, но там реально стало жалко всех этих людей. Просто захотелось собрать их всех вывезти, сжечь все эти горы мусора и грязи, отмыть дома, собрать всех коров с помоек и отправить их пастись куда нибудь где зелень поприличнее, ну объективно хватит им есть мусор из ям. А потом вернуть всех людей и попробовать объяснить им что ну ХВАТИТ МУСОРИТЬ!! и писать где попало!!

      0
  3. Антонина

    Потрясающе, повествование просто заворожило, специи, пляжи, мотоцикл, аутентичные люди — как же это все интересно, удивительно круто и не похоже на повседневную нашу жизнь. С удовольствием бы окунулась в этот мир без дорогих нарядов и рамок имиджа, влилась бы в атмосферу эмоций и чувств. Пока путешествие в Индию далеко в планах, но уже мечтаю, как буду бродить по их улицам и балдеть. Статью взяла себе в заметки, полезная вещь!)

    0
    • Константин Токарев

      Привет, Антонина! Очень приятный комментарий и очень приятно было писать этот пост, Индия ну очень своеобразная страна, во всяком случае для европейцев. Но побывать там стоит- это уж точно! Так что собирайтесь, составляйте планы (сметы) и вперед!

      0
  4. Константин, спасибо за познавательную информацию! Очень вовремя, обираюсь зимой в Индию (самостоятельное путешествие) и как раз составляю план, что посмотреть, где побывать. Правда времени будет немного, примерно 2-3 недели, но думаю попробовать все по максимуму. Да и еще хотелось бы узнать, где Вы обычно останавливаетесь в путешествиях и как ищите жилье.

    0
    • Константин Токарев

      Добрый день, Алекс! Индия это такая страна, куда можно поехать на пару недель и пропасть на пару Лет)) Я летел в Индию абсолютно не зная, что это за страна и единственная информация, которая у меня была: Там легко можно получить расстройство желудка, есть Тадж Махал и страшно грязная река Ганг)) Я планировал пробыть там 3-4 месяца, но сил не хватило, я пробыл там всего месяц. За это время я успел проехать по нескольким пляжам штатов Гоа и Карнатака, и по нескольким городам Дели, Мумбаи и Удайпур. Это путешествие было чрезвычайно интересно, но чертовски тяжелое, я реально физически и морально устал. Я останавливался в бунгало, гестах и гостиницах. Обычно местные жители сами довольно активно предлагают жилье, и остается только выбирать. Только обязательно выбирать!!! Стоимость жилья колебалась от 400-500 рупий за нормальный номер в гесте в Арамболе (небольшая деревня, где зимой собираются все бездельники из СССР), 350 рупий за номер в гесте на трассе, 900 рупий за ужасный номер в гесте (в Мумбай или Дели) и 80 долларов за шикарный номер в 5 звездочном отеле в Дели. Передвигался с обычно на автобусах и на поезде. Могу сказать, что поезд ну значительно удобнее и комфортнее. Стоимость проезда на автобусе от 1 рупии за километр. Ну то есть вам примерно надо проехать 30 километров это будет стоить 30-40 рупий. Передвигаться совсем не сложно, автобусов очень много. Комфортный автобус стоит раза в два-три дороже.
      Если ехать на 2- недели, то лучше конечно выбрать пакетный тур и просто выбрать, что Вам дороже пляжный отдых или экскурсии и архитектура. Если просто поедите без тура, в первый раз не зная местной специфики, то отдохнуть вам вряд ли удастся))

      0
  5. Костя, прекрасная и познавательная статья, у Вас хороший блог. Я была в индии 2 года назад, впечатления остались только хорошие, замечательная страна со своим народом, конечно такое деление общества ужасно, но везде свои устои. Мне очень понравились дикие пляжи в Индии, это действительно красивые места. Но все же после поездки в эту страну нужен еще какое-то для отдыха дома, помню я устала после своего насыщенного приключения.

    0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

141 queries in 0,823 seconds.